Producto: Separador de Grasas, Canales y Tubería Acero Inoxidable Steckdrain de CAINOX

Fecha: Enero 2017

La antigua fábrica de cerveza Moritz, en la Ronda Sant Antoni de Barcelona, alberga hoy un espacio gastronómico moderno y sorprendente. Tapas y cerveza directa del tirador al tanque de la microcervecería que se puede visitar, sin olvidar los detalles arquitectónicos del edificio. La estética del edificio exigía también una cuidada elección en el resto de instalaciones. Ya en su inauguración en 2011, se instalaron canales de drenaje y sumideros CAINOX® y, recientemente, en su última reforma, se ha suministrado tubería Steckdrain, canales de cocina, un separador de grasas biológico y tapas de registro fabricadas a medida, todo ello en acero inoxidable que, además de garantizar una eficiente evacuación y la máxima higiene, mantiene la armonía y el equilibrio con el ambiente industrial tan singular de este restaurante-bar-microcervecería.