Nueva Fábrica Cerveza Ambar de La Zaragozana

Producto: Canales Industriales
Fecha: Febrero 2019

Después de más de una década en construcción, la nueva fábrica de Ambar empezará a producir cerveza a mediados del 2019, convirtiéndose en una de las plantas más modernas y avanzadas de España y Europa, especialmente en todo lo referido a eficiencia energética.

Esta gran inversión, realizada por el grupo aragonés Ágora (La Zaragozana), la cervecera más antigua de España, se ha desarrollado en distintas fases que concluyen con una fábrica sostenible que se adapta a las últimas innovaciones de su sector. En esta última fase del proyecto, CAINOX® ha colaborado estrechamente con Propiedad y Constructora para dotar a la planta de un sistema de drenaje personalizado y optimizado según sus necesidades.

Para ello, se han suministrado cerca de 140 metros de canal de diferentes anchuras con sumideros acoplados e individuales, todo ello, fabricado en acero inoxidable y según las  recomendaciones de la EHEDG en cuanto al diseño higiénico de los productos para evacuación como, por ejemplo, el diseño compacto de sumideros y canales, con esquinas redondeadas sin soldaduras para evitar la acumulación de contaminantes y favorecer la autolimpieza, plancha de acero inoxidable de 2 mm de espesor y relleno de perfil con resina epoxi para evitar deformaciones al paso de grandes cargas, rejas entramada antideslizante y ranurada para cargas M125, sifones y cestas de recogida de sólidos extraíbles, sin olvidar, las modificaciones realizadas en productos estándar para adaptarlos a los requerimientos técnicos específicos del proyecto como salidas orientadas en ángulos diferentes al habitual según su ubicación para facilitar la conexión con el colector general, sumideros de medidas especiales para poder alcanzar grandes caudales de evacuación, etc.

Canalizaciones Inoxidables, S.L.

 

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